脫(tuo)紅衣(yi)(yi)花生油是在低溫60℃條件下(xia)加工制得,脫(tuo)紅衣(yi)(yi)純物理(li)壓(ya)榨,鎖住了花生油的(de)營養和風(feng)味。冷榨花生油有幾(ji)大特點(dian):
1.精選無霉變、無雜(za)質(zhi)的優(you)質(zhi)花生米(mi)為原料(liao),且在加(jia)工過程(cheng)中脫去花生紅衣,去除紅衣中的凝血(xue)因子,只(zhi)用花生白米(mi)榨油,色澤(ze)天然(ran)金(jin)黃(huang)。
2.采用先進的低溫冷榨(zha)工藝,不接(jie)觸任何化(hua)學試劑(ji),煙點高,日常烹飪油煙極少(shao)。
3.冷榨全程溫度(du)控制不超過60℃,保證維(wei)生(sheng)素E(VE)等營養成分不被破壞,保留了花(hua)生(sheng)的(de)自(zi)然風味(wei),實現了產品的(de)原生(sheng)態、自(zi)然香(xiang)。
脫(tuo)紅(hong)衣花(hua)生(sheng)油采(cai)用(yong)(yong)類橄欖(lan)油的加工(gong)工(gong)藝,具(ju)有低溫冷(leng)榨、脫(tuo)紅(hong)衣等特點,較(jiao)為(wei)(wei)適合兒童和(he)(he)中(zhong)老年人食用(yong)(yong),可(ke)作為(wei)(wei)兒童和(he)(he)中(zhong)老年人首(shou)選的健康食用(yong)(yong)油之一(yi)。